Bourgogne Aligoté 2022

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Je suis un vin blanc minéral à la fois frais et vif.
On m’apprécie à table et en apéritif, notamment dans la célèbre recette du Kir.

 

ELABORATION  : Culture raisonnée, respect de la biodiversité, fermentation et élevage en cuve inox.

DÉGUSTATION :
Oeil : Couleur or vert, limpide.
Nez : Frais, note minérale.
Bouche : Notes d'agrumes,de pamplemousse,et d'anis.

TEMPÉRATURE DE SERVICE  : Entre 8° et 10°.
GARDE : 2 à 5 ans.

- L’iodé : fruits de mer.
- L’aillé : escargots de Bourgogne.
- Le persillé : jambon persillé.